1.원재료 기본에 충실한 김승현스시 당일 공수한 신선한 횟감, 최고품종쌀'고시히카리' 츠모토식 저온 숙성된 스시,사시미를 사용하여 퀄리티 높은 맛을 제공합니다. 2.모든메뉴는 주문과 동시에 조리는 기본, 당일 소진을 원칙 라이브로 진행하여 신선함을 살리고 고객의 요청에 맞춤 제조를 하고 있습니다. 3.모든 음식은 수제로 이루어 집니다. 최고의 재료와 모든 음식은 수제로 이루어 집니다. 각종 생선류,소스류,육수 등 직접 손수 제조하여 맛에 대한 자부심이 있습니다. ★ 젊은 청춘들이 실력은 한껏 발휘하여 맛으로 보여드리겠습니다. ★ 위생,청결은 기본입니다. 깨끗한 음식 만들겠습니다. ★ 한번 손님은 영원한 손님입니다. 최고의 서비스로 준비하겠습니다. ★ 좋은 식재료와 신선한 횟감으로 모든 음식을 제공 하겠습니다. ★ 회감의 질뿐아니라 가격대비 크기와 길이 두께를 타업소 불문하여 드립니다. ★ 연중무휴 영업,노브레이크 타임입니다.